Estufado de frango com tomate
Frango tenro num molho de tomate, ideal para fazer e comer ao longo de dois dias.
45 min
Tempo total
5
Passos
facil
Dificuldade
Preparação
Tempo Temp. Vel.
01/ 05
Picar cebola e alho
Coloca a cebola e o alho no copo e pica. Baixa os restos das paredes com a espatula.
Tempo
Velocidade
02/ 05
Refogar
Junta o azeite e o louro e refoga, com o copo de medida colocado.
Tempo
Temperatura
Velocidade
03/ 05
Apurar o tomate
Adiciona a polpa de tomate, o sal e a pimenta. Deixa apurar para perder a acidez.
Tempo
Temperatura
Velocidade
04/ 05
Estufar o frango
Junta os pedacos de frango e a agua. Coloca o copo de medida e cozinha em sentido inverso para nao desfazer a carne.
Tempo
Temperatura
Velocidade
05/ 05
Acertar
Prova o molho e acerta o sal. Se quiseres mais espesso, deixa mais 5 min a 100 C sem o copo de medida.
Tempo
Temperatura
Velocidade
Acompanha com arroz feito a parte. Aguenta 3 dias no frigorifico e fica melhor no dia seguinte. Assumido despensa basica (sal, pimenta, azeite, agua).
Fonte: Bimby TM7